業務スーパー人気のチョコソースは冷やすと甘さが増す「CIMAチョコシロップ」冷蔵庫常備品におすすめ

業務スーパー チョコシップ 製菓

CIMAチョコレートシロップ|198円(税別)/213.84円(税込8%)
※2022年6月購入

業務スーパーの「CIMAチョコレートシロップ」知ってる?!

ブルガリア直輸入のチョコレートソースです。チョコの香りがしっかりと確認できるサラッとしうた質感の甘いチョコソースです。使いやすい細口タイプ、冷蔵庫保管もしやすいボトルなので冷蔵庫に常備しておくと便利です。アイスやケーキなどのデザート、パンなどのトッピング・デコレーションに使えます。

業務スーパーのCIMAチョコレートシロップとは

業務スーパー チョコシップ 製菓

業務スーパーで買えるCIMAチョコレートシロップは、ブルガリア直輸入のチョコレートソースです。 内容量は240g、カロリーは100g270kcalです。高さ12cm程のプラスチックボトルに入っています。キャップを外せばすぐに使える便利な細口タイプです。

業務スーパー チョコシップ 製菓

メーカーはCIMA社

メーカーはブルガリアのCIMAという会社です。ジャムやはちみつなども取り扱っているメーカーで、日本では業務スーパーをはじめ輸入食品を扱う店舗で販売されています。業務スーパーではCIMA社のシロップをいくつか扱っていますが、店頭で売り切れていることも多いです。

業務スーパー チョコシップ 製菓

メーカーについての詳細、業務スーパーでの取扱品は情報がはいったらまた更新していきますね!

原料のグルコースフルクトースシロップって何?

原材料にある「グルコースフルクトースシロップ」について調べてみました。

グルコースフルクトースシロップは、ブドウ糖(グルコース)と果糖(フルクトース)を原料に作られた液状糖というもので砂糖のような甘みのある成分になります。温度によって甘味度は変わるんだそうで、高温の場合砂糖より甘みが弱く、低温になるほど砂糖より甘みが増す傾向にあります。また砂糖より口に甘みが残りにくい性質があることから、清涼飲料やパン、冷菓などにも広く使われています。

低温で甘く、清涼感が強い♡しっかり冷やして食べる、アイスと合わせるなど冷たい状態で食べると甘みを感じるようです。

参考:異性化って何だろう?  http://www.marukin-food.co.jp/products/
参考:糖の基礎知識  http://www.marukin-food.co.jp/products/

サッとした濃いチョコ色

実際にかけてみると、色が濃いなーと感じます。質感はサラッとしてチョコレートの香りがしっかり確認できます。

業務スーパー チョコシップ 製菓

プチシューとあわせてみました🤤おいしそう~。

業務スーパー プチシュー カスタードクリーム

味・食感について

うん。美味しいです!濃い甘みのチョコシロップです。チョコ味は浅めですが、甘みがありトッピングとして十分!後味の甘さはしつこくないです。苦味はないので子供でも食べやすく、いろいろなスイーツに合わせやすいと思います。デザートのトッピング用に常備できたらかなり便利です。冷やすとねっとりとした質感になりますが固まらないため、冷蔵庫から出してすぐに使えました。

”低温で甘く、清涼感が強い”という、グルコースフルクトースシロップの特徴が、食べてみると実感でき納得できると思います!!

おすすめ度:★★★★★

保存方法

購入時の蓋は密封されているので、開封するまでは常温保存ができます。開封後は冷蔵庫での保管です。

業務スーパー チョコシップ 製菓

価格・値段

CIMAチョコレートシロップ|198円(税別)/213.84円(税込8%)
2022年6月購入

賞味期限・日持ち

購入時で約8か月ありました。

カロリー・栄養成分表示

100gあたりのカロリー、栄養成分は以下の通りです。

エネルギー22kcal
たんぱく質2.9g
脂質0.3g
炭水化物3.4g
食塩相当量0.3g

原材料・保存方法・原産国名

業務スーパー チョコシップ 製菓

■名称:チョコレートシロップ  ■ 原材料名:グルコースフルクトースシロップ、ココアパウダー/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、pH調整剤、香料、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦を含む) ■内容量:240g ■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存■原産国:ブルガリア ■輸入者:株式会社神戸物産