業務スーパーの人気冷凍食品「業務用肉だんご」を使った簡単レシピです。びっくりするほど簡単ですが、お料理作りの参考になればうれしいです。
※調理方法は参考程度にご覧ください。
※味付けは好みに応じてアレンジしながらご利用ください。
ミートボール
レンチン加熱と好みのソースがあれば出来上がります。むちっとした美味しい肉団子が手軽にできます。
【材料：1人分～】
- 業務用肉だんご…お好みの個数
- チリソース…お好みの量
※今回は業務スーパーで購入したホットチリソースで和えましたが、ソースはお好みの味でOK。
作り方
- 耐熱皿に「業務用肉だんご」をのせてレンジで加熱する（目安：4個の場合で500w1分 ※機器や個数によって変わります。
- お好みのソースで和える
カンタンすぎて申し訳ないくらいの内容ですが、我が家では非常に人気です。2分もあれば完成する一品。重宝するレシピだと思います。
レンチン加熱をすると食感がむっちり、ジューシーさも感じられて美味しいです。
つくね串
手軽にできる肉だんごを使ったつくね串です。今回は和風のたれで仕上げました。
【材料：1人分】
- 業務用肉だんご…9個
- 醤油…小さじ４※
- みりん、酒、砂糖…小さじ２※
- 片栗粉…小さじ1/2
作り方
- フライパンに少し多めの油を少し引いて「業務用肉だんご」を加熱する。（中央まで火が通るよう中火でゆっくり）
- 串に刺してたれを絡めたら完成です。
肉だんごに絡めるタレは、肉だんごの準備ができてから作ればOKです。タレがアツアツだと一層美味しいと思います。
- 材料の※を混ぜる
- 片栗粉を少な目の水で溶かす
- ①②を混ぜたら電子レンジで加熱します（目安500Wで30秒。20秒加熱したら混ぜます。その後10秒加熱します）
電子レンジの加熱時間は、目安です。少量で作る場合は、焦げやすい（タレが固まりやすい）のでたれの様子をしっかり見ながら調理するようにします。不安な場合は倍の量を作ると、レンチン調理がしやすくなると思います。