業務スーパーの「冷凍インスタントタピオカ」と「インスタントチャイ」を使ったタピオカドリンクです。
タピオカドリンク
【調理時間:~3分】
パイスが効いた甘いチャイで作るタピオカです。異国を感じる味わいがあり美味しいですよ。材料はいずれもインスタントなので調理が簡単です。
材料
1人分の材料になります。
- インスタントチャイ…1袋
- 冷凍インスタントタピオカ…大さじ1
※タピオカの量はお好みで調節してください。
作り方
- 冷凍タピオカを戻す
- インスタントチャイを作る
- チャイに戻したタピオカを入れる
タピオカとチャイをそれぞれに作って合体させます。シンプルで簡単です。
1.冷凍タピオカを戻す
まずは冷凍状態のタピオカをぷるっぷる食感のタピオカに戻します。
冷凍状態では「小さな球状…何?」という感じですが、お湯で戻すと光沢のある粒になります。
わずか30秒ほどで完成!あっという間です。
▼解説:冷凍タピオカの戻し方
冷凍インスタントタピオカは、お湯で30秒加熱するだけです!
戻し方
- お鍋でお湯を沸かす
- 沸騰したお湯にタピオカを入れる(目安30秒)
- タピオカをザルにあげたら水を切る
お湯の量はタピオカがしっかりとつかるくらいあればOKです。
2:インスタントチャイを作る
つづいて、インスタントチャイを作ります。こちらも簡単ですよ。
▼解説:インスタントチャイの作り方
インスタントチャイは、粉末をカップに入れてお湯で溶かし冷水を入れて完成させます。
作り方
- カップに1袋(15g)を入れる
- 少量のお湯を注ぎ粉末を溶かす
- 冷水をそそぎよくかき混ぜる
- 氷を入れる
粉末がカップの底に残ってしまう場合があります。しっかり混ぜ混ぜして粉末を溶かすようにしましょう。
3.チャイに戻したタピオカを入れる
最後にグラスに入れたインスタントチャイにタピオカを入れます。
まとめ
スパイスが効いた甘いアイスチャイは、アジアの屋台で飲むような味わいがあります。プルプルのタピオカを入れることで食べ応えもでておやつ感覚で飲めるのがいいと思います。
冷凍庫・棚に常備できるインスタント食材を組み合わせるだけなので、忙しい方にお勧めのレシピ。よかったら作ってみてくださいね。