業務スーパーのリッチチーズケーキ実食！リメイク・カロリーも紹介

リッチチーズケーキ｜348円（税別）/375.84円(税込8%)
※2021年8月購入

業務スーパーの「リッチチーズケーキ」知ってる？！

メディアでも話題になっている、コスパ優秀な冷凍チーズケーキです。国内製造、ユニークな仕様が特徴の商品になります。種類も豊富で想像以上に美味しかったです。リメイクもok！大容量ですが意外と食べきれちゃいますよ。

業務スーパーリッチチーズケーキとは

業務スーパーで買えるリッチチーズは、ソフトタイプ透明ケースに入った冷凍チーズケーキです。兵庫県姫路市に本社を置く株式会社オースターフーズの商品になります。

内容量は500g。カロリーは100g あたり267kcalです。シリーズは非常に豊富ですよ。

• モンブランムースケーキ
• ストロベリームースケーキ
• リッチストロベリーチーズケーキ
• リッチ抹茶チーズケーキ
• リッチショコラケーキ
• リッチチーズケーキ

いずれも価格は348円(税別)です。内容量も同じなので、好みの味からトライするとよさそうです。私が行ったお店では「リッチショコラケーキ」の売れ行きが良かったですよーー。

売り場は、冷凍コーナーです。エッグタルト、ベルギーワッフルなど冷凍製菓品がおいてある冷凍ケースになります。

リッチチーズ のパッケージはこちら。 大きさは、16×9㎝ほどになります。

裏面・側面はこちらになります。ケース全体にチーズケーキの生地が流し入れられたぎっしり入っています！

国内製造品。解凍するだけでそのまま食べられるという便利なスイーツになります。

半解凍でも美味しい！と記載されている通り、自分好みの固さで食べちゃってok！こんなアレンジもできちゃいます。

リッチチーズケーキの食べ方・切り方

まずは冷凍庫からだし好みの固さに解凍します。環境にもよりますが、解凍時間の目安はパッケージによるとこちらです。

• 冷蔵庫の場合：約1時間~1時間半
• 常温の場合：約30分

常温でサクッと解凍してみました。パッケージがやわらかなので、手で触ってみると固さがおおよそわかります。

今回はしっかり解凍してみましたよ~。表面には気泡が確認できますね。

続いて封を開けて好みの大きさにカットするだけ。もちろんスプンですくってもokです。少しねっとりとしているので、スプンや包丁について取りずらいと感じるかもしれませんね。裏面はつるりとしていますよ~。卵豆腐みたいですね！！

もっときれいにカットしたい！！という場合は、少し固めの解凍状態でカットすると綺麗な断面になります。包丁は毎回拭き取とるようにしてくださいね。

解凍しただけ「まずい？！」気になる味は？

第一声は「美味しいじゃん！」でした。

500g 348円（税別） のチーズケーキ。味はあまり期待していませんでしたが、第一声は「美味しい」でした。私もパパちゃんも。想像していた以上の味に大満足です。

全解凍の場合、しっとりとしていますがスプンでサッとすくい取れるくらいでした。滑らかというよりは、舌ざわりが感じられる仕上がりですが、風味が口に残るのにちょうどいい感じでグッド。程よい甘さとチーズ風味がしっかり感じられました。

アレンジレシピ・リメイク

パックにスプンを差し込んでがっつり食べるのももちろんokですが、アレンジをするとより楽しめます。好みのジャムをトッピング。クリームやアイスと合わせても美味しかったです。

好評だったのは「チーズケーキブリュレ」。 粉砂糖をたっぷり振りかけて、バーナーで焦がすだけ！食感と風味に変化が出せて美味しかったです。 簡単な手順ですが、写真付きで紹介しますね。

• 1：耐熱容器にリッチチーズケーキを入れる
• 2：スティックシュガーを好みの量入れる
• 3：バナーで加熱する

スティックシュガーは多めに入れたほうが◎綺麗に仕上がります。全体にならすようにいれてくださいね。

バーナーで焼いていきます。私はフライパンの上で焼くようにしていますが、製品の安全基準に沿って進めてくださいね。また加熱後は容器やフライパンが非常に熱くなります、十分に注意して作業は進めましょう。 私はこれくらい焼き加減で仕上げています♪

香ばしいかおりにに家族が集まる集まる（笑）、美味しかったです。

私が使っているのは、カセットガスに取り付けるタイプのババーナー。スイーツづくりやもちろん、お魚の炙りにも使えて結構便利ですよ。

我が家はイワタニさんのカセットガス用のバーナーを使っています。Amazonでも取り扱いがありました イワタニ(Iwatani) カセットガス トーチバーナー CB-TC-BZ よかったらチェックしてみてくださいね。

オースターフーズとは？

リッチチーズケーキを手掛ける、オースターフーズは、食品の製造・加工を行うメーカーです。公式サイトによると取扱品のメインは「鶏卵製品」「麺製造」「豆腐製品」なんです。業務スーパーで販売している、出し巻き卵、冷凍厚焼玉子、美味しさ長持ちうどん・太うどん、もめん豆腐などなど…。。。

びっくりしませんか？！私はてっきりスイーツ専門のメーカーかと思っていました(笑)。

オースターフーズがなぜスイーツを？！の疑問、パパちゃんが解決してくれました。

某メディアで紹介されていたそうです。豆腐製品を作る工程を活かして、スイーツ商品を開発したんだとか。よく見ると豆腐と似ていますね（笑）。

オースターフーズの商品が気になる場合には、公式サイトチェックしてみてくださいね。

株式会社オースターフーズ
https://www.osternfoods.co.jp

注意点と気になったこと

業務スーパーで買えるリッチチーズケーキは、冷凍品なので食べたいときに食べられて便利ですが、サイズがかなり大きいため解凍する量には注意したいですね。

解凍後、再冷凍はできないため、解凍前に食べきるサイズを決め、好みの大きさにカット。保存する分は、ラップに包みジップロックなどに入れて冷凍庫へ入れます。

まとめ

業務スーパーで買えるリッチチーズケーキは、解凍するだけで食べられるので非常に便利でした。食後のデザートやおやつはもちろん、冷凍小分けしておけばお弁当用のスイーツに便利に使えます。パクパク食べられちゃうのでカロリーには十分注意したいですね。

おすすめ度：★★★★★

価格・値段

リッチチーズケーキ｜348円（税別）/375.84円(税込8%)
※2021年8月購入

賞味期限・日持ち

購入時で約7か月ありました。

カロリー・栄養成分表示

原材料・保存方法・原産国名

■名称：チーズケーキ　■原材料名：乳等を主要原料とする食品、クリームチーズ、液全卵(鶏卵)、植物油脂、加糖練乳、粉末植物油脂、バターミルクパウダー、砂糖、食塩、乳たん白/安定剤(加工デンプン、サキンタン)、乳化剤、酸味料、ポリリン酸Ｎa、甘味料(ソルビトール)、香料、（一部に卵・乳成分・大豆を含む)■内容量：500g　■保存方法：-10℃以下で保存　■製造者：株式会社オースターフーズ