筑前煮（水煮）1.0㎏｜448円(税抜)/483.84円(税込)(税込8％)
※2022年12月購入
業務スーパーの「筑前煮（水煮）」知ってる？！
カットされた食材6種の水煮です。根菜類をたっぷり入れた筑前煮を手軽に作ることができる常温保存品になります。レンコン、ゴボウ、タケノコ、ニンジン、インゲン、こんにゃくがバランスよく入っているため、彩の良い筑前煮はもちろん、カレーや炒め物など幅広く使えてとっても便利です！
筑前煮（水煮）の商品情報、筑前煮を作ってみての感想など紹介していきますね。
どんなもの？
業務スーパーで購入した筑前煮（水煮）は、カットされた食材6種類の水煮です。内容量は1.0kg、カロリーは100gあたり41kcal になります。原産国は中国、輸入元は神戸物産です。
真空パックの袋を開封すると、カットされた食材がゴロゴロ入っているのが分かります。いずれも一口サイズで食べやすそうなサイズです。
6種類の食材はこちらになります。
- れんこん
- たけのこ
- ごぼう
- にんじん
- こんにゃく
- いんげん
筑前煮に欠かせない根菜類がたっぷり入っている点はとても魅力的な商品だと感じます。しかもゴロゴロとした大きめサイズ！！スーパーでお野菜から自分で用意するかなり大変です（汗）種類もボリュームもかなり控えめになってしまうでしょうね~。
筑前煮（水煮）は、名前の通り筑前煮を作るのに必要な食材がしっかり入っている印象です。
さらにこの商品は、水煮されているので時短調理ができるため、お金も時間もかなり節約できます。常温保存の商品なので、冷凍庫や冷蔵庫の空きスペースを気にする必要もありませんよ~。
今回は1kg入りを購入しましたが、500gタイプも販売しています。
食べ方
開封したらザルにあげて水洗いをしたら食べられます。
水煮調理がすでにされているのでサッと使えて便利です！
お味は？
美味しいです！
食感が非常に良く食べ応えもありました。
何より、6種類もの具材を使った彩りのよい筑前煮を短時間で完成することができた自分が誇らしい（笑）
れんこん、ごぼう、たけのこはしっかりとした食感で噛み応えがありました。にんじんは少し柔らめの食感で、いんげんと共にお料理の彩りとして非常にいい仕事をしてくれます。こんにゃくは、アクセントという感じかなーと思います（笑）
各食材の風味はあまり感じられないので、好みの味付けをすることができます。サッと調理する場合には、鍋のまま冷まして味をじっくり染み込ませるとより一層美味しくなります🤤
気になった事
酸味があること、開封後は長期保存が難しいことの2点が気になりました。
酸味があります
パッケージにも記載されていますが酸味を感じます。
ｐH調整剤としてクエン酸を使用している為、本品は若干酸味がございます。
パッケージ裏面
私も最初は少し驚きました。気になる場合には、カレーなど濃いめの味付けで食べるのがおすすめですが、下処理（ザルにあげて水で洗う）は基本として行った方がいいと思います。加えて、軽く湯通しすると一層美味しくなることがパッケージ裏面で紹介されていました。
価格や便利な点はおすすめできますが、原産国や食品添加物に関して気になる場合には、トライしずらい商品になる側面もあると思います。
開封後は冷蔵保存
一度開封すると、袋ごとの保存ができません。
開封後は密封容器に移し換え冷蔵庫（10℃以下）で保存し、賞味期限にかかわらずなるべく早く召し上がりください。
パッケージ裏面
家族構成を考えて500g、1.0kgを選んで購入するといいと思いますが余ってしまった場合には、別料理にアレンジをすれば2.3日で十分使い切れると思います。ちなみに我が家は1.0㎏を半分に分けて使っています。1日目が筑前煮、2日目がカレーです。計画的に使えば食品ロスなく使い切れます。
まとめ
業務スーパーで購入した筑前煮（水煮）は、6種類の食材が入った食感の良い水煮でした。既に一口サイズにカットされているので、調理手間が非常に少なくとても便利です。味付けもしやすいのも魅力だと思います。
常温保存品なので、家庭内で使いきれるサイズ（1kgまたは500g）を常備しておけば、筑前煮はもちろんカレーやシチューなどの煮込み料理、炒め物、など短時間で作ることができます。食卓に根菜類をたっぷり使ったお料理を出したい！そんな思いを実現してくれる商品です！常備品にしやすい商品なので、セール品になった時にお試しやまとめ買いするといいかなーと思います。
価格・値段
筑前煮（水煮）1.0㎏｜448円(税抜)/483.84円(税込)(税込8％)
※2022年12月購入
賞味期限・日持ち
購入時で約2か月ほどありました。
カロリー・栄養成分表示
100gあたりのカロリー・栄養成分は以下の通りです。
原材料・保存方法・原産国名
■名称：筑前煮の具（水煮） ■原材料名：れんこん、たけのこ、ごぼう、にんじん、こんにゃく、いんげん／ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、メタリン酸Ｎａ、着色料（銅葉緑素）、漂白剤（次亜硫酸Ｎａ） ■内容量：1kg ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。■原産国：中国 ■輸入者：株式会社神戸物産