業務用ナポリ風ピザクラフト｜298円(税抜)/321.8円(税込)(税込8％)
※2022年12月購入
業務スーパーの「業務用ナポリ風ピザクラフト19㎝」知ってる？！
冷凍ピザクラフト5枚入りセットです。直径19㎝・厚みがありナポリ風ピザの特徴「コルニチョーネ」があります。好みの具材を必要なだけのせて焼くだけ。もっちりとした食感のピザが手軽に作れてとても便利でした☺
どんなもの？
業務用ナポリ風ピザクラフトは、直径19㎝の冷凍ピザクラフトです。内容量は5枚、カロリーは1枚（108g）あたり269kcal です。製造元は株式会社デルソーレになります。
ピザ生地の縁にがあります。コルニチョーネはナポリ風ピザの特徴「コルニチョーネ」があります。
イタリアのピザには、ナポリ風とローマ風の2種類があります。ナポリ風の特徴は生地に厚みがあり、コルニチョーネがあること。そして材料は、小麦粉・水・酵母の4種類のみです。高温の釜に入れて短時間で焼き上げるため、縁に焦げ目があり、生地はふわふわでもっちりとした食感が特徴になります。一方で生地が薄くてサクサクパリパリなのがローマ風です。
今回は、ナポリ風なのでふんわりもちもち食感が楽しめるピザ生地になります。
製造元は、日本に冷凍ピザの文化を根付かせてくれた、日本ピザのパイオニア「デルソーレ」さんです。パッケージにも”ピザ専門メーカー”と紹介されていました。
ピザ専門メーカーが開発した外はパリッと、中はもちもちの食感のふち付本格ナポリ風クラフト。お好きな具材をトッピングしてオリジナルピザをお楽しみください。
デルソーレ社さんのピザは何度か食べたことがあります。生地はもっちりとして小麦の味がしっかりとして美味しかったことを記憶しています。具がトッピングされているタイプも冷凍販売されているんですが、具材とのバランスがめちゃめちゃ良くてとても美味しいんですよね~。そんなデルソーレさんと共同開発されたピザクラフトなんです！！
今回はピザ生地だけなので、好みの具材を必要なだけのせて焼くだけ。冷凍庫に常備しておくと非常に便利です。業務スーパーの冷凍食品コーナーで購入しました。
食べ方
開封したら好みの具材をトッピングしてオーブンでトーストします。目安は4分~5分くらいです。
- オーブントースター（1000W）目安4~5分
- オーブン（250℃）目安4分~5分
機器によって異なるので焼き加減を見て調節しましょう。我が家はオーブントースターで5分くらい焼きました。
お味は？
シーフードピザにしましたーー！
美味しかったです🤤
パン生地のような厚みがありもっちりとしていました。ほんのり甘みがあり、小麦の味をしっかりと食べられます。具材は結構濃いめの味付けでも合うと思います。今回はオリーブとバジルペーストがしょっぱめでしたがすごくバランスよかったです☺
断面を見てみると、生地が非常に厚いわけではありませんが、コルニチョーネがあるせいか食べ応えが非常にありとても満足できました！
まとめ
業務スーパーで購入した業務用ナポリ用ピザクラフトは、トッピングがしやすいパン生地のようなもっちり食感のピザ生地でした。1枚65円ほどの価格ならコスパかなり優秀だと感じました。
直径19㎝の割に食べ応えがあるので、在宅ワークのランチにも重宝すると思います。
おすすめ度：★★★★★
価格・値段
業務用ナポリ風ピザクラフト｜298円(税抜)/321.8円(税込)(税込8％)
※2022年12月購入
賞味期限・日持ち
購入時で約10か月ほどありました。
カロリー・栄養成分表示
1枚（108g）あたりのカロリー・栄養成分は以下の通りです。
原材料・保存方法・原産国名
■名称：ピザクラフト ■原材料名：小麦粉（国内製造、植物油脂、イースト、食塩、砂糖、麦芽粉末、（一部に小麦を含む） ■内容量：5枚 ■保存方法：－18度以下で保存してください。■製造者：株式会社デルソーレ ■製造所：株式会社デルソーレ 千葉工場 ■販売者：株式会社神戸物産